Švestky sušené

Švestky sušené

Pro sušenou švestku šel bych světa kraj

100 g Cena: 42 Kč ks
250 g Cena: 99 Kč ks
500 g Cena: 190 Kč ks

Složení

Švestky ČR

Výrobce: Domácí dobroty s.r.o., Ostašov 50, 67552

Popis produktu

Švestky mají vyšší obsah minerálních látek než jablka. Obsahují hodně draslíku, fosforu, dále vápník, hořčík a železo, vitamíny skupiny B a vitamín C. Látky obsažené ve švestkách mají příznivý vliv na naše celkové zdraví - kosti, vlasy, psychiku, zuby, střeva, krvetvorbu, látkovou výměnu, cholesterol. Působí velmi dobře na zácpu a problémy se střevy. Doporučují se konzumovat při revmatismu, dně, ledvinových a jaterních chorobách a při chorobách krevního oběhu.

 

Sušíme zralé švestky, které peckujeme a rovnou bez jakékoliv další úpravy sušíme.

Opilé švestky v čokoládě

Opilé švestky v čokoládě

Na přípravu švestek potřebujete:

sušené švestky

domácí čokoládu

Opilé švestky v čokoládě jsou našim nejoblíbenějším cukrovím. Postup je snadný a nebudete potřebovat ani troubu.

K přípravě potřebujete sušené švestky od Domácích dobrot, které jsou nesířené a nepřislazované. Bude stačit 250g.

Švestky si narovnáme do prázdné sklenice se šroubovacím uzávěrem. Zalijeme je potřebným množstvím rumu, aby byly potopeny. K vylepšení chuti je dobré přidat dvě lžičky medu.

Takto naložené švestky necháme týden odležet a každý den sklenici protřepeme. Komu by se zdál rum ostrý, může švestky naložit do Griotky.

Po týdnu švestky scedíme přes cedník. Trocha rumu zbyde a ten můžeme použít do těsta na pečení buchty.

Okapané švestky si dáme na talíř do chladničky. Bude na nich lépe držet čokoláda.

K přípravě čokolády potřebujeme:

1 tabulku čokolády na vaření

1/2 tabulky 70% čokolády.

5 dkg stoprocentního tuku např. Iva

2 lžíce kakaa

2 lžíce 3O% smetany

Tyto všechny ingredience rozpustíme v kastrolu ve vodní lázni nebo jen na mírném ohni.

Čokoláda bude hustší, pokud ne, tak přidejte kakao.

Vychlazené švestky namáčíme pomocí párátka v čokoládě a klademe je nejlépe na silikonovou podložku, z té se nám budou dobře sundávat.

Po namočení všech švestek, je necháme s čokoládou ztuhnout a již jen opatrně sundáme z podložky na talíř a sníme.

Přeji dobrou chuť a příjemnou přípravu.

 

Sušení švestek je v plném proudu

Ta naše švestka česká

Sušení švestek je v plném proudu

A jak to vypadá v sušárně, když se suší švestky? To se nás sejde nejvíce, protože je loupeme ručně. V řadě sedí šest žen a loupou 8 hodin švestky, než se naplní sušárna. Švestky pak schnou 42 hodin. Při práci je veselo. Chodí nám v tento čas pomáhat i důchodkyně a nešetří starými historkami z mládí ani ze stáří. Já osobně mám čas švestek moc ráda. Jednak proto, že je nás v sušárně hodně a je veselo, a jednak proto, že sušené švestky mám od dětství moc ráda. To mi je sušila moje babička v troubě v kachlových kamnech. Ta také uměla vyprávět. Vždycky si na ni vzpomenu a je mi dobře.

Tvoření s dětmi

Pojďte si hrát a ochutnávat

Tvoření s dětmi

Tvoření s dětmi ve zdravé školce MŠ Čtyřlístek v Třebíči

My sami jsme schopni naučit děti zdravě jíst a pravidelně se stravovat. Dalším zařízením, kde se děti potkají s novými věcmi a naučí se třeba i zdravě mlsat, je školka. Pravidelně docházím do MŠ Čtyřlístek v Třebíči, kde s dětmi poznáváme ovoce, ochutnáváme, učíme se, jak je skladovat na zimu a proč ovoce sušíme. Na závěr si děti vyrobí ze sušeného ovoce výrobek. Vždy mě mile potěší, když při další návštěvě již děti čekají, až donesu ty dobroty.

Sušené ovoce v novém obalu

Praktické balení se zipem

Sušené ovoce v novém obalu

Na září na září těšili se sadaři.

To je moje oblíbené motto na měsíc září. V sušárně je rušno, loupou se opět po roce švestky na sušení, vaříme z nich povidla a balíme sušené ovoce na zimu. Letos jsme je pro Vás zabalili do nových obalů se zipovým uzávěrem, který umožňuje sáček opakovaně otevřít a zavřít. Sušené ovoce je přes okénko sáčku pěkně vidět. Skladem máme již nasušené višně a meruňky. Všechny džemy a povidla jsou také navařeny. No zkrátka zásoby na zimu máme pro Vás připraveny a těšíme se, jak Vám budou chutnat.

Vánoční prodej do 19.12.2016

Prodej ze sušárny

Vánoční prodej do 19.12.2016

Vánoční prodej v sobotu 10.12.2016

Je tu prosinec a  blíží se nám Vánoce. My jsme připravili spoustu balíčků a dárkových krabiček jako dárky pro Vás a Vaše známé. Sušené ovoce je také oblíbenou pochutinou na vánoční tabuli. Nakupovat je můžete přes náš e-shop a můžete si je nechat poslat nebo si je přijet vyzvednout k nám do prodejny u sušárny ovoce v Ostašově č. 50. Ve všední dny jsme zde do 15 hod. V pátek prodáváme od 8 do 17 hod. V sobotu 10.12. budeme také prodávat od 9 do 17 hod a budueme k tomu pít punč nebo dobrý čaj a ochutnávat sušené ovoce. Stavte se k nám také ochutnat.

Poslední objednávky v tomto roce vyřídíme do 20.12., aby stihli k Vám dorazit. Další pak budeme posílat až 3.1.2017.

Děkujeme všem za Vaši přízeň a i v roce 2017 mlsejte zdravě :)

Veselé Vánoce

PF 2018

Veselé Vánoce

Krásné prožití Vánoc a do nového roku 2018 Vám přeji nejen hodně zdraví, ale i i kus štěstí a dávku dobré pohody. Ať potkáváte dobré lidi.

Děkujeme všem našim zákazníkům za přízeň našim dobrotám a těšíme se na Vás v příštím roce. A ta fotka je pohled ze sušárny ovoce :)

Ochutnejte také

Švestková povidla

Švestková povidla

Švestkové pokušení

79 Kč KOUPIT
Müsli jahodové s Chia semínkem

Müsli jahodové s Chia semínkem

Chia semínko s vůní jahody

34 Kč KOUPIT
Směs sušeného ovoce

Směs sušeného ovoce

Jedlý dárek, který potěší

83 Kč KOUPIT
Jablka sušená - kroužky

Jablka sušená - kroužky

České krásně křupavé křížaly

47 Kč KOUPIT