Jablečnomeruňková svačinka

Moravská meruňka a české jablko

Jablečnomeruňková svačinka Akční výrobek
50g Cena: 42 Kč momentálně není skladem

Dostupnost

Produkty, které je možné vložit do košíku máme skladem.

Způsob zpracování

Ruční

Bez chemie

Bez přidaných aromat

Složení

Jablečné a meruňkové pyré, bez cukru ani jiných zahušťovadel

Výrobce: Domácí dobroty s.r.o., Ostašov 50, 67552 IČO 28351070

Trvanlivost 8-12 měsíců

Popis produktu

Když se na Moravě urodí dost meruněk a v Čechách zase dost jalek, můžeme pro Vás usušit Jablečnomeruňkovou svačinku. Je krásně voňavá po meruňkách. Jablko má zase dost pektinu a vlákniny, takže "hadi" drží dobře pohromadě. Ideální svačinka pro děti i dospělé na sport či do školy a práce.

Přidružené recepty

Čtení pro měsíc únor

Čtení pro měsíc únor

Višně sušené

Pro únorové čtení jsem si vybrala višně sušené. Byl to náš první produkt, který nás vedl k zamyšlení, vybudovat sušárnu ovoce. Višně byly na sušení pracné, ale zákazníci si je nejvíce žádali. Na vánočních trzích jsme je v letech 2007-2011 vždy vyprodali, to jsme sušili jen v menším nožství při práci. Višně jsme v té době peckovali ručně. Pak se nám podařilo domluvit se v závodě Aliboana, kde měli starou peckovačku české výroby z 50. let, aby nás dvakrát v létě pustili do provozu a višně jsme si zde vypeckovali. Od roku 2014 vlastníme svou peckovačku višní.

Višně se po vypeckování lehce proslazují cukrem. Je to jediné ovoce, kde použijeme doslazení, ale jinak by nebyly tak dobré. Jsou oblíbené právě pro svoji sladkokyselou chuť. Hodí se do dezertů, závinů, k sýrům. Někdo je používá i do masových kuliček. Jsou vhodné na různá nepečená cukroví, jak kdo chce. Ale nejlepší jsou na mlsání jen tak.

Višně obsahují menší množství cukrů, více organických kyselin (jablečnou, citrónovou, jantarovou, salycilovou). Mají více fenolových sloučenin, posilují kapiláry, mají protisklerotický účinek a půsoví protizánětlivě. Z minerálů jsou višně bohaté na draslík, hořčík a fosfor. Pro vysoký obsah železa se má jejich konzumace pozitivní vliv  při chudokrevnosti. Jako jediné ovoce obsahují jod.

Množství nejnovějších výzkumů potvrdilo, že višně chrání před nemocemi srdce. Pravidelné konzumování višní dokonce zabraňuje vzniku cukrovky a některých druhů rakoviny. Toto ovoce pomáhá i při léčení poruch paměti. Vědci zjistili, že višeň je úspěšná i při zánětlivých procesech a zmírňuje bolesti při artritidě. 

Ochutnejte také

DoporučujemeČeský výrobekAkční výrobek Jablka sušená - kroužky

Jablka sušená - kroužky

České krásně křupavé křížaly

37 Kč 33 Kč akční cena koupit