Čokoládové brownie cookies s višněmi

Čokoládové brownie cookies s višněmi

Višně sušené a čokoláda

Spojení sušených višní a čokolády nemá chybu. Čokoládové brownie cookis jsou nabité čokoládou a sušené višně jsou jen přijemnou tečkou.

Ingredience:

230g hořké čokolády, nasekané nahrubo

28g másla

2 vejce

130g krupicového cukru

31g hladké mouky

1/2 prášku do pečiva

50g mléčné čoklády, nasekané na menší kousky

50 g sušených višní, které si můžeme hodinu před pečením namočit do rumu či griotky

Postup přípravy trvá cca 30 minut, pečení 10 minut. Připravíte cca 28 kousků sušenek

1. Ve vodní lázni rozehřejeme hořkou čokoládu a máslo, vymícháme dohladka a necháme lehce vychladnout.

2. V míse si smícháme mouku s práškem do pečiva.

3. V míse robotu nebo ručně si vyšleháme vejce s cukrem a pomale přimícháme vychladlou čokoládu, až se vše spojí.

4. Přidáme suché přísady a lehce stěrkou zamícháme.

5. Nakonec přimícháme mléčnou čokoládu, ale cca 1 lžíci si jí necháme na dozdobení.

6. Těsto dáme vychladit do lednice na cca 15 minut.

7. Mezitím si troubu předehřejeme na 180 stupňů a plechy vyložíme pečícím papírem. Stačí dva.

8. Vychladlé těsto, které tím zhoustlo, nabíráme polévkovou lžící a dáváme na plech v dostatečném rozestupu. Na každý kousek dáme sušené višně a kousky čokolády.

9. Pečeme cca 10 minut, dokud už těsto není lesklé a okraje jsou upečené.

10. Vychladnout necháme na plechu. Kolečka jsou krásně měkká po čokoládě. Uchování je nejlepší v nádobě s víčkem, aby cookies neosychali.

Použité produkty v receptu

Višňový extra džem

Višňový extra džem

Višně ze sadu

73 Kč KOUPIT
Višňové müsli s čokoládou

Višňové müsli s čokoládou

Višeň s čokoládou

34 Kč KOUPIT
Višňový mls

Višňový mls

Višně s kešu

37 Kč KOUPIT
Višně sušené proslazené

Višně sušené proslazené

Jednou je zkusíš a propadneš jim

42 Kč KOUPIT