Meruńky sušené nesířené

Meruńky sušené nesířené

Opravdová chuť meruňky bez cukru

100 g Cena: 59 Kč ks
250 g Cena: 144 Kč ks

Složení

Meruňky ČR - nesířené a nepřislazované

Výrobce: Domácí dobroty s.r.o., Ostašov 50, 67552

Popis produktu

Meruňky patří mezi nejzdravější ovoce. Obsahují provitamin A, vitaminy skupiny B, C, draslík, niacin, kyselinu listovou a pantotenovou. Podporují imunitu a krvetvorbu, růst buněk, celkovou vitalitu, odbourávají tuky, zlepšují zrak, astma a krevní obraz, pozitivně ovlivňují sliznici plic, působí také jako zbraň proti volným radikálům,posilují vlasy, pokožku a nehty, pomáhají při únavě a uvolňují napětí.

 

Meruňky neupravujeme před sušením chemicky, pouze zralé české meruňky vypeckujeme a usušíme. Jejich kvalitu můžete posoudit sami.

Sušené višně a meruňky 2015

Už se nám to višní

Sušené višně a meruňky 2015

V sušárně jsou práce v plném proudu. Sušíme višně a zároveň meruňky. Višně proslazujeme, to je jediné ovoce u nás s cukrem. Jinak by se pro svoji kyselost  nedaly jíst. Usušené jsou pravou delikatesou. Dávají je ženy rády do moučníků, pohárů, zmrzlin. Někdo je sní samotné raději hned. Meruněk máme nasušených zatím méně než loni. Úroda byla slabá a díky vysokým teplotám i rychlá. Zároveň jsme navařili meruňkový a višňový extra džem. Ten višňový, pokud neznáte, určítě zkuste.

Sezóna sušení ovoce 2019

Co je nového?

Sezóna sušení ovoce 2019

Po delší odmlce Vám píši, co je nového v sušárně ovoce Domácí dobroty v Ostašově. Máme se dobře a stále něco sušíme. Když to vezmu od července 2019, kdy začala pro nás sezona letošního ovoce, začali jsme nejprve sušit meruňky. Meruňky nakupujeme v Pomoně Těšětice, kam si pro ně jezdím osobně nebo můj syn Petr. Vybírám si meruňky dle odrůdy a dle zralosti, protože je potřebuji vidět. Syn se mnou pro ovoce jezdil od svých 10 let, tak mě již ve svých 18 dokáže nahradit. Meruněk se letos urodilo dostatek, tak jsme měli radost, že můžeme nejen nasušit, ale i navařit meruňkový džem, který má moje rodina nejraději. Zároveň s meruňakmi jsme již sušili i višně. Letos jich bylo méně než loni a odrazilo se to na ceně nakupovaných višní. Ty bereme z Farmy U tří dubů ve Stošíkovicích. Mají je moc pěkné a dobré. Celkem jsme 4 krát peckovali vždy tunu višní. Višně jsou velice pracné. Musí se vypeckovat, naložit do cukerného roztoku, aby nebyly tak kyselé, zcedit, dát sušit a sundat ze sít. Při každé manipulaci s nimi vybíráme pecky, které v nich občas zůstanou a i tak se nám nepodaří úplně všechny odhalit. V srpnu jsme měli zaslouženou dovolenou, aby jsme hned po ní začali sušit jablečné pyré do našich i Vašich oblíbených jablečných marokánek. Letos je ovoce mnohem méně než v roce 2018. Musíme jezdit k více dodavatelům a je mnohem vyšší cena než loni. Díky 10 letým kontaktům a dobrým vztahům s ovocnáři, se nám daří mít stále kvalitní a dobrou surovinu ke zpracování. Se švestkami to bylo letos hodně špané. Musela jsem je pracně shánět a objíždět i menší sadaře v okolí 100 km, aby jsme pro Vás měli sušené švestky na Vánoce, protože ty nesmí prostě chybět. Zároveň vaříme i švestková povidla. Ta jsou naší chloubou, protože je 35 hodin vaříme v měděném kotli s vlastním pohonem míchání. Výsledek je zaručen, nemají prostě chybu. Dneškem tj 1.10.2019 již sušíme jablka. O těch zase příště..

Ochutnejte také

Meruňkový extra džem

Meruňkový extra džem

Vůně meruňky je jedinečná

73 Kč KOUPIT
Kubův mls

Kubův mls

Směs ořechů a sušeného ovoce

80 Kč KOUPIT
Jablečná dárková krabička

Jablečná dárková krabička

Jablko na několik způsobů

149 Kč KOUPIT